Prunier - Directeur d'exploitation (H/F)

Prunier SAS 75 - PARIS 16, 75, 75016

À propos du poste

RESPONSABILITÉS : Les missions de directeur(rice) d'exploitation sont portés sur la gestion financière, la mise en œuvre de la qualité prestataire, la gestion des équipes, le commercial , le reporting/communication interne et enfin les réseaux/relations. PROFIL RECHERCHÉ : · 10 ans d'expérience en management de site (restaurant gastronomique) et management d'équipes pluridisciplinaires · Manager : positif, pro-actif, engagé, exemplaire et fédérateur avec le sens de l'accueil, du service et du commerce · Capacité d'analyse, de synthèse, de rigueur, d'organisation · Définition et gestion du budget · Anglais opérationnel oral et écrit

Vos missions

Vous effectuez un service sur mesure d'une grande qualité à vos clients, en leur apportant votre expertise dans le monde du numérique :

  • Assistance technique et dépannage
  • Initiation et formation
  • Réduction de la fracture du numérique
  • Digitalisation des TPE

Domaines d'intervention

  • Identité digitale autour du web et des réseaux sociaux
  • Informatique de gestion pour augmenter la productivité des TPE
  • Formation et transmission pour assurer l'autonomie des clients
  • Assistance technique pour le bon fonctionnement des outils numériques

Mode de travail

  • Intervention dans un rayon maximum de 25km
  • Hyper-proximité avec vos clients
  • Gestion autonome de votre entreprise
  • Développement de votre réseau professionnel

Profil recherché

  • Bon relationnel et grand sens du service
  • Dynamique et réactif(ve)
  • Passionné(e) d'informatique et de nouvelles technologies
  • Capacité d'intervention sur de nombreux sujets techniques et fonctionnels
  • Pédagogue et doué(e) d'un bon sens de l'écoute
  • Envie de travailler en réseau et de participer à la vie d'une communauté

Comment postuler

À propos de Prunier SAS

Prunier, maison fondée en 1872 à Paris par Alfred Prunier, est une marque centenaire devenue le porte-drapeau du caviar français et de l'art de vivre gastronomique dans le monde entier, avec à Paris, son adresse iconique : Le restaurant mythique sur la célèbre avenue Victor Hugo qui compte le plus beau décor Art déco de Paris protégé au titre des monuments historiques, opéré en partenariat avec les équipes du Groupe Yannick Alléno.