Responsable Qualité - Laboratoire de Préparation de Viandes et Charcuterie F/H - HMarket (H/F)

À propos du poste

En tant que Responsable Qualité au sein du laboratoire de préparation de viandes et de charcuterie, vous jouerez un rôle essentiel dans l'assurance de la qualité, de la sécurité alimentaire et de la conformité réglementaire de nos produits. Sous la supervision directe de la Directrice Qualité, vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes opérationnelles, les fournisseurs et les autorités compétentes pour garantir la satisfaction de nos clients et le respect des normes de l'industrie. - Élaborer, mettre en œuvre et maintenir un système de gestion de la qualité en conformité avec les normes et réglementations en vigueur. - Superviser et former l'équipe qualité pour s'assurer que les normes et protocoles sont suivis avec rigueur. - Effectuer des audits internes et surveiller les processus pour identifier les opportunités d'amélioration continue. - Collaborer avec les fournisseurs pour évaluer leur conformité aux normes et spécifications. - Gérer les inspections et audits des autorités réglementaires et répondre aux demandes de manière efficace. - Analyser les données de contrôle qualité, identifier les tendances et mettre en place des mesures correctives. - Assurer la résolution de problèmes et répondre aux enquêtes en cas de non-conformités. - Contribuer à l'élaboration et à la mise à jour des protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer une communication transparente sur les questions de qualité avec les parties prenantes internes et externes. *Poste évolutif! - Diplôme universitaire en sciences alimentaires, en génie alimentaire ou dans un domaine connexe. - Expérience professionnelle préalable dans un rôle similaire au sein de l'industrie alimentaire, de préférence dans la viande et la charcuterie. - Connaissance approfondie des réglementations sanitaires et des normes de qualité en vigueur. - Compétences en gestion d'équipe, en résolution de problèmes et en communication. - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Maîtrise des outils informatiques et logiciels de gestion de la qualité.

Vos missions

Vous effectuez un service sur mesure d'une grande qualité à vos clients, en leur apportant votre expertise dans le monde du numérique :

Assistance technique et dépannage
Initiation et formation
Réduction de la fracture du numérique
Digitalisation des TPE

Domaines d'intervention

Identité digitale autour du web et des réseaux sociaux
Informatique de gestion pour augmenter la productivité des TPE
Formation et transmission pour assurer l'autonomie des clients
Assistance technique pour le bon fonctionnement des outils numériques

Mode de travail

Intervention dans un rayon maximum de 25km
Hyper-proximité avec vos clients
Gestion autonome de votre entreprise
Développement de votre réseau professionnel

Profil recherché

Bon relationnel et grand sens du service
Dynamique et réactif(ve)
Passionné(e) d'informatique et de nouvelles technologies
Capacité d'intervention sur de nombreux sujets techniques et fonctionnels
Pédagogue et doué(e) d'un bon sens de l'écoute
Envie de travailler en réseau et de participer à la vie d'une communauté